No products in the cart.
Dari Gelato ke Soft Serve: Evolusi Es Krim Modern dan Inovasi Teknologinya
Es krim telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan banyak orang. Dari sajian klasik hingga inovasi modern, es krim terus berkembang mengikuti selera dan teknologi. Salah satu pelopor es krim modern di Indonesia adalah Papakibo, yang menghadirkan berbagai varian es krim dengan sentuhan kreatif dan teknologi terkini dari gelato maupun soft serve.
Sejarah Singkat Es Krim: Dari Gelato hingga Soft Serve
Es krim memiliki sejarah panjang yang dimulai dari zaman kuno. Namun, dua varian yang paling populer hingga kini adalah gelato dan soft serve.​
- Gelato: Berakar dari Italia, gelato dikenal dengan teksturnya yang padat dan rasa yang kaya. Dibuat dengan proporsi susu lebih tinggi dan udara lebih sedikit dibandingkan es krim biasa, gelato memiliki konsistensi yang lembut namun padat.​
- Soft Serve: Diperkenalkan pada abad ke-20, soft serve memiliki tekstur yang lebih ringan dan lembut karena kandungan udara yang lebih tinggi. Disajikan langsung dari mesin khusus, soft serve menjadi favorit di berbagai belahan dunia karena kepraktisannya.
Homemade Gelato
Roseberry Popsicle
Inovasi Teknologi dalam Dunia Es Krim
Perkembangan teknologi telah membawa perubahan signifikan dalam industri es krim. Beberapa inovasi tersebut meliputi:​
- Mesin Soft Serve Otomatis: Memungkinkan penyajian es krim dengan cepat dan konsisten, menjaga kualitas rasa dan tekstur.​
- Penggunaan Bahan Alami dan
- Lokal: Teknologi pemrosesan modern memungkinkan penggunaan bahan-bahan alami tanpa mengorbankan rasa, serta mendukung petani lokal.​
- Kemasan Ramah Lingkungan: Inovasi dalam kemasan membantu mengurangi dampak lingkungan, sejalan dengan tren keberlanjutan.​
Papakibo: Menghadirkan Es Krim Modern dengan Sentuhan Lokal
Papakibo adalah contoh nyata bagaimana es krim modern dapat menggabungkan inovasi teknologi dengan cita rasa lokal. Dengan slogan “Your Ice Cream City Neighborhood!”, Papakibo menawarkan berbagai varian es krim yang unik dan menarik.​
Varian Gelato Unik
Papakibo menghadirkan berbagai varian gelato dengan nama-nama yang kreatif dan rasa yang menggugah selera, seperti:​
- Marie Masuk: Menggabungkan rasa biskuit Marie yang klasik dengan tekstur gelato yang lembut.​
- Cap Dino Lychee dan Cap Dino Anggur: Varian buah-buahan segar yang memberikan sensasi menyegarkan.​
- Khong Afuk: Terinspirasi dari permen tradisional, menghadirkan rasa nostalgia dalam setiap suapan.​
- Melon Soda dan Es Kelapa Muda Candy Beans: Perpaduan rasa unik yang jarang ditemukan di tempat lain.​
Popsicle Kreatif
Selain gelato, Papakibo juga menawarkan berbagai varian popsicle dengan nama dan rasa yang menarik, seperti:​PAPAKIBO
- Berries, Hot Popsy, Fresh Gummy, Smurfy, dan Choco Kibs: Masing-masing menawarkan kombinasi rasa buah dan cokelat yang lezat.​
- Fruta Beams, Fruta Best Sunday, dan Fruta Sound: Varian buah-buahan yang menyegarkan, cocok untuk cuaca tropis Indonesia.​
Layanan Soft Serve untuk Acara Khusus
Papakibo juga menyediakan layanan Soft Serve Party, di mana pelanggan dapat memilih satu atau dua rasa soft serve untuk acara khusus, mulai dari 30 hingga 200 porsi. Layanan ini ideal untuk pesta ulang tahun, pernikahan, atau acara perusahaan, menghadirkan pengalaman es krim yang menyenangkan bagi semua tamu. ​PAPAKIBO
Komitmen terhadap Keberlanjutan dan Komunitas
Papakibo tidak hanya fokus pada rasa, tetapi juga pada dampak sosial dan lingkungan. Beberapa inisiatif mereka meliputi:​
- Dukungan terhadap Petani Lokal: Bekerja sama dengan petani dari Sumatra, Jawa, dan Bali untuk mendapatkan bahan-bahan berkualitas tinggi.​PAPAKIBO
- Kemasan Ramah Lingkungan: Menggunakan kemasan yang dapat didaur ulang dan mengurangi penggunaan plastik sekali pakai.​
- Papakibo On Wheels: Konsep toko es krim keliling yang membawa es krim langsung ke komunitas, menjangkau lebih banyak pelanggan dan menciptakan pengalaman yang menyenangkan. ​PAPAKIBO
Kesimpulan
Evolusi es krim dari gelato hingga soft serve menunjukkan bagaimana inovasi dan teknologi dapat memperkaya pengalaman kuliner kita. Papakibo, dengan pendekatan kreatif dan komitmen terhadap kualitas serta keberlanjutan, menjadi contoh bagaimana es krim modern dapat dinikmati oleh berbagai kalangan. Dengan berbagai varian rasa yang unik dan layanan yang inovatif, Papakibo berhasil menghadirkan es krim yang tidak hanya lezat tetapi juga bermakna.​
Untuk informasi lebih lanjut dan pemesanan, kunjungi situs resmi Papakibo di papakibo.com.
Leave a Reply