No products in the cart.
5 Alasan Kenapa Es Krim Matcha Jadi Favorit Pecinta Dessert Sehat 💚
Es krim matcha dianggap sebagai pilihan dessert yang lebih sehat, penuh rasa, serta estetis—sangat cocok untuk gaya hidup kekinian dan visual-savvy. Di tahun 2025, popularitasnya semakin melesat, terutama di gerai lokal seperti Papakibo yang menawarkan matcha swirl dan soft-serve premium. Berikut lima alasan utamanya:
1. Antioksidan Tinggi & Kebaikan Teh Hijau Asli
Matcha dibuat dari bubuk teh hijau yang disaring halus—lebih pekat nutrisinya dibandingkan teh biasa. Kaya akan antioxidants, termasuk EGCG, yang membantu menangkal radikal bebas dan meningkatkan metabolisme. Bagi yang ingin nikmat manis tapi ingin sehat, es krim matcha bisa jadi pilihan lebih cerdas daripada varian cokelat/vanila penuh gula dan lemak jenuh.
2. Rendah Gula & Rendah Lemak – Ideal untuk yang Peduli Pola Hidup Sehat
Banyak gerai modern mengganti gula dalam es krim matcha dengan pemanis rendah kalori atau memakai susu rendah lemak. Alhasil, jumlah kalori per sajian jadi lebih rendah dibanding es krim biasa. Ini penting buat pencinta dessert yang tetap menjaga asupan energi—es krim matcha jadi treat guilt-free asalkan porsinya dijaga.
3. Rasa Umami yang Unik & Menenangkan
Berbeda dari cokelat atau buah manis, matcha punya rasa “umami” khas—sedikit pahit, sedikit manis, kaya, dan “earthy”. Sensasi ini memberikan alternatif rasa kompleks tanpa harus menambahkan banyak gula atau topping manis berlebihan. Rasa ini sering dianggap lebih bijak dan “dewasa”.
4. Penampilan Cantik & Estetis – Cocok untuk Sosial Media
Warna hijau mint matcha segar memberikan visual fresh dan elegan, sangat cocok tampil di feed Instagram atau TikTok. Dengan teknik swirl atau soft-serve, es krim matcha menawarkan visual yang lembut, eye-catching, dan sesuai tren konten visual minimalis.
5. Variasi Produk Kreatif dari Lokal Brand Kekinian
Bukan hanya rasa klasik, sekarang ada banyak inovasi—seperti gelato matcha swirl, soft-serve matcha dengan topping, bahkan kombinasi matcha dan buah. Salah satu yang menonjol adalah Papakibo dari Yogyakarta, yang menawarkan menu matcha dengan konsep kekinian dan visual yang memikat.
Papakibo & Es Krim Matcha: Perpaduan Rasa dan Estetika Lokal
Papakibo dikenal lewat gelato swirl dan popsicle-nya, dan sekarang telah menambahkan menu matcha soft-serve yang menjadi favorit banyak pengunjung. Di outlet Condongcatur, menu matcha selalu dicari karena rasa dan tampilan yang Instagrammable
💸 Varian Matcha Papakibo:
- Mba Lita – matcha soft-serve dengan rasa teh hijau autentik, disajikan hangat dengan cone atau cup. Menu ini mendapat banyak pujian, terutama di outlet Condongcatur
- Mba PUR – opsi variant lain dengan perpaduan matcha + strawberry jam & biscuit, menawarkan kombinasi rasa lembut, manis, dan croquant.
Kedua varian ini dijual seharga Rp 25.000 per cup—harga yang tergolong terjangkau untuk kualitas matcha dan pengalaman sensasional ala kafe.
Kenapa Matcha Papakibo Jadi Pilihan Tepat?
- Estetika Minimalis & Visual Swipe-worthy
Sama seperti gelato swirl Papakibo lainnya, matcha soft-serve tampil rapi dan lembut. Cocok difoto close-up, dengan latar putih atau pastel agar warnanya pop out. - Kolaborasi Menu Inovatif
Menu seperti Mba PUR menambahkan elemen lokal/desert layering—matcha + jam strawberry + biscuit—membawa sensasi baru. Ini memperluas audience yang mungkin bosan matcha polos. - Layanan Mudah & Pengiriman Nasional
Selain dine-in di Jogja, Papakibo melayani takeaway dan delivery via Gojek/Grab di Jogja dan Jabodetabek; serta next-day delivery ke banyak kota, dengan biaya dry-ice Rp 50.000 Harga Masuk Akal, Eksklusif Dicintai Kalangan Milenial & Gen Z
Rp 25.000–ambient dan racikan matcha premium membuat menu ini inklusif tapi tetap terasa “kelas atas”. Untuk target konsumen kekinian yang peduli kesehatan dan estetika, ini harga yang pas.
Tips Menikmati Es Krim Matcha agar Lebih Sehat dan Nikmat
- Gabungkan dengan Topping Sehat
Tambahkan biji chia, granola, atau almond untuk tekstur dan gizi tambahan. - Pilih Ukuran Normal
Ukuran kecil/medium sudah cukup—cukup puaskan keinginan manis tanpa kalori berlebihan. - Jangan Campur Banyak Sirup atau Whipped Cream
Fungsinya agar tetap arah “dessert sehat” dan tidak membalik komponennya menjadi gula tinggi. - Padupadankan dengan Buah Segar
Sama seperti Mba PUR, kombinasi matcha + strawberry jam/cube sangat lezat dan menyehatkan.
Kesimpulan
Es krim matcha menjadi favorit pecinta dessert sehat karena 5 alasan utama: antioksidan tinggi, rendah gula lemmah, rasa umami khas, visual instagrammable, dan variasi inovatif. Kemasannya pun makin cantik lewat brand lokal seperti Papakibo, yang menghadirkan menu matcha seperti Mba Lita dan Mba PUR, dipuji karena rasa otentik dan tampilannya yang menarik.
Kalau kamu ingin menulis review mendalam dengan foto, membandingkan fokus sehat vs manis, atau butuh tips pairing matcha dengan makanan, tinggal bilang ya!
Leave a Reply